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檸檬酸（CAS：77-92-9）
別名：3-羥基-3-羧基戊二酸; 無水檸檬酸; 枸杞酸; 枸椽酸; β-羥基丙三羧酸; 2-羥基丙三羧酸; 3-羥基-3-羧基-1,5-戊二酸; 枸櫞酸;
CAS：77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
產品介紹
產品名稱：檸檬酸
中文別名：3-羥基-3-羧基戊二酸; 無水檸檬酸; 枸杞酸; 枸椽酸; β-羥基丙三羧酸; 2-羥基丙三羧酸; 3-羥基-3-羧基-1,5-戊二酸; 枸櫞酸;
英文名稱：Citric acid
CAS No.：77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
危險品標志：Xi
精確質量：192.02700
PSA：132.13000
密度：1.542
熔點：153-159 °C(lit.)
沸點：309.6oC at 760 mmHg
閃點：100 °C
折射率：1.493~1.509
GHS符號：
海關編碼：2918140000
危險品運輸編碼：UN 1789 8/PG 3
儲存條件：RT
穩定性：Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates.
信號詞：警告
危害聲明：H319
警示性聲明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313
WGK Germany：1
危險類別碼：R36/37/38
安全說明：S26-S39-S37/39-S24/25-S36/37/39-S45
外觀與性狀：白色結晶粉末
RTECS號：GE7350000
水溶解性：750 g/L (20 oC)
MDL：MFCD00011669
SMILES：O=C(CC(C(O)=O)(O)CC(O)=O)O
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
中文別名：3-羥基-3-羧基戊二酸; 無水檸檬酸; 枸杞酸; 枸椽酸; β-羥基丙三羧酸; 2-羥基丙三羧酸; 3-羥基-3-羧基-1,5-戊二酸; 枸櫞酸;
英文名稱：Citric acid
CAS No.：77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.12
危險品標志：Xi
精確質量：192.02700
PSA：132.13000
密度：1.542
熔點：153-159 °C(lit.)
沸點：309.6oC at 760 mmHg
閃點：100 °C
折射率：1.493~1.509
GHS符號：
海關編碼：2918140000
危險品運輸編碼：UN 1789 8/PG 3
儲存條件：RT
穩定性：Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates.
信號詞：警告
危害聲明：H319
警示性聲明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313
WGK Germany：1
危險類別碼：R36/37/38
安全說明：S26-S39-S37/39-S24/25-S36/37/39-S45
外觀與性狀：白色結晶粉末
RTECS號：GE7350000
水溶解性：750 g/L (20 oC)
MDL：MFCD00011669
SMILES：O=C(CC(C(O)=O)(O)CC(O)=O)O
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
